Calendrier 2026 à La Table des Jardins Sauvages

Le restaurant est ouvert du 10 février au 22 décembre le samedi soir 19h
(Parfois le vendredi et dimanche pour événements/groupes)
Avec menu fixe suivant les saisons, toujours avec plantes et champignons sauvages, gibier et produits du terroir..
Sur réservation seulement 450-588-5125
Surveillez notre horaire d’événements /menus et les dates suivant chaque menu; ou appelez nous! Pour savoir les dates des diners du dimanche ainsi qu’autres dates supplémentaires aux soupers du samedi..
Apportez votre vin (ou bière et ‘porto’/apéritif (pas de fort permis))
Choix de menu dégustation régulier 5 services; 140$ tout inclus (121.77 + 6.09 TPS + 12.15 TVQ) ou Menu Deluxe 7 services, avec foie gras et fromage; 175$ tout inclus; (152.21 +7.61 TPS +15.18 TVQ)
Menu événement champignon à l’automne: Menu fixe 8 services, 175$ incluant taxes et service.

120$(incluant taxes)-Aperçu de comestibles sauvages:
Théorie et Cuisine (2h) et Identification/Cueillette (2h) *3 mai, 17 mai, 31 mai*

Le dernier dimanche du mois 13h (4h); 120$ (incluant taxes, par personne par cours); sur réservation pour groupes de 4+:
*26 avril, 24 mai, 28 juin, 26 juillet, 30 août
Sujets: Pain au levain; Aromates, Herbes et Épices sauvages; Kombucha et Lacto-fermentation; Salades, Pousses Sauvages et Vinaigrettes; Soupes et Sauces; Champignons sauvages; Conserves et Cannage de plantes et champignons sauvages
Autre formule d’atelier (plus ceuillette ou cuisine, sujet unique ou combiné) sur mésure pour groupes de 6+ Dimanche 13h-17h, 120$