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Menu Champignons
17 octobre au
7 novembre 2020
Menu d'automne
12 septembre au
10 octobre 2020
Menu fin d'été
8 aout au 5 septembre 2020

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Archives
Menu Journée des terroirs
Food Day Canada
1er août 2020
Menu d'été
27 juin au 26 juillet 2020
Menu érable
4 au 12 avril 2020
Saint-Valentin
8 au 15 février 2020
Menu des Fêtes 2019
29 novembre au 21 décembre 2019
7, 13 et 14 décembre à 19 h

Apportez vos vins, bières, porto et autres
Menu régulier 5 services 95 $*
Menu événement 125 $*

Nous n'acceptons pas les cartes de débit et de crédit.
25% de dépôt demandé sur réservation de 6 personnes et plus.
Remboursement si annulé 24 h à l'avance
.

Bienvenue aux groupes
Réservation : 450 588-5125
*taxes incluses et service en sus

Menu végétalien sauvage
*disponible sur commande sur réservation (48h d’avance) sauf durant l’événement champignons*

Rémoulade de légumes racine fermentée et croquante, moutarde sauvage, pousses sauvages de saison, gribiche de tofu et têtes de violon fumées marinées, livèche

Soupe à la courge avec gingembre sauvage, curry et lait de coco, sumac

Champignons sauvages, sauce miso, kimchi maison, vermicelle, coriandre et sésame, tempura de brocoli d’asclépiade

Ratatouille et couscous à la quenouille, épinards de mer et pois de mer, pois chiches, balsamique de raisins sauvages

Gâteau «fromage» aux lactaires odeur d’érable et noix du Québec, caramel aux champignons sauvages, petits fruits au foin d’odeur sorbet pommes-pawpaw

Menu Régulier 5 services, 120 $ Tout inclus.
105$ + taxes: 90.76 +13.61 (15% service) +5.22TPS +10.41TVQ)

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